Udang Brekuah~

Menu kegemaran ank2 ku....Udang Berkuah" ^^

 Bahan2:
 1kg udang ( dipotong janggut)
 bawang merah & bawang putih secukupnya ( di blend)
 halia secukupnya ( di blend)
 5 sudu besar sos cili
 2 sudu besar sos tomato
1 biji telur (di pukul)
 Garam & serbuk perasa secukupnya..

Panaskan minyak.
.tumis bahan2 yang telah di blend tadi hingga naik bau..
 kemudian masukkan udang..kacau sebati..
 Tambahkan sedikit air..biar mendidih.
. masukkan sos cili & sos tomato...& Garam serta serbuk perasa..
 kacau sebentar..
last sekali masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu.......
 kacau lagi agar telur tidak berketul2..
 Biar mendidih dalam 10 minit...dah siap..