Tiramisu Simple~

Tiramisu Simple~
 Sumber dari Blog Cahaya Cinta Ku: http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/2011/11/tutorial-buat-tiramisu-simple.html

 Bahan2:
 1 Biji sponge kek (saya beli je kat Tesco) ^^
 250ml whipping cream
 200gm cream cheese
 1/2 cawan gula halus
 1 sedu teh esen vanila
 1 cawan air panas (utk bancuh nescafe)
 1 sudu makan serbuk nescafe
 Serbuk koko untuk hiasan/Topping

 Cara membuatnya:
 1. potong kek kepada 3 bahagian..untuk dijadikan 3palis kek . Nak guna apa2 perasa pun boleh, beli yg  ada di jual kat pasaraya..
 2. Keluarkan cream cheese dan masukkan dlm bekas. .
 3. campurkan sekotak whipping cream ke dalam bekas cream cheese tadi ye..
 4. Masukkan jugak gula dan esen vanila..
 5. Putar semua bahan2 yang ada dalam mangkuk tadi.. pukul sampai kembang..
 6.Kemudian, ambik secawan air panas tadi,campurkan dengan 1sudu makan nescafe dan kacau..(tanpa gula ye)
 7. seterusnya susun lapisan kek yang pertama pada bekas/acuan yg sesuai.. lembabkan permukaan kek tersebut dengan air nescafe tadi.. tapi jgn sampai terlalu basah ... agak2 lembab je..
 8.selepas itu, masukkan 1/3 dari bahan/adunan yang telah di putar tadi.. sapu rata sampai semua bahagian lapisan kek tertutup..
 9. Kemudian taburkan serbuk koko ke atasnya.. guna penapis semasa nak tabur Biar nampak cantek.. 10.Kemudian lapiskan dengan layer kek yg kedua.. ulang proses yang sama seperti langkah 7 & 8 tadi ye.. buat sampailah layer kek yg terakhir .. Dah siap, sejukkan di dalam peti sejuk..
Esok boleh la makan!..hehehe^^

White coffee with Blended Oreo~

Special white coffee with Blended oreo made by my Boyfriend...hehehe^^

Jom cuba!..
 2 packet 3in1 white coffee Gula secukupnya...
ice cube secukupnya..
 biskut oreo 5keping (Diblend)
sedikit whipping cream & hirisan strawberry utk hiasan ..

 senang je...bancuh kopi mcm biasa...pastu blendkan biskut oreo dgn sedikit air kopi tadi...kemudian campurkan dalam satu cawan..masukkan ice cube & letakkan wipping cream & starwberry...dah siap!...sedapp!

Milo & Yam Flavour Ice Cream~ (Homemade)

jom Buat ice cream lagi....hehehe...
atas permintaan dari anak2, mommy buatkan je. Just guna bahan2 yang ade kat dapur..

Easy Homemade Ice Cream~
Bahan2:
1 biji telur (Grade A)
1 Tin susu Pekat manis (500g)
1 1/2 Tin susu Cair (Tin yang 450g)
2 sudu makan ovalett
1 sudu teh esen vanila
1 cup serbuk Milo
yam paste / perasa keladi secukupnya..

cara penyediaan:

satukan kesemua bahan2  tadi...& putar dengan mixer dengan menggunakan kelajuan tinggi ye...
Putar selama 20-30minit..hingga adunan benar2 kembang & Gebu.
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian:
1 bahagian dicampurkan dengan serbuk milo
1 bahagian lagi dicampurkan dengan peraa keladi / yam paste

Sedikan bekas...Tuangkan adunan tadi mengikut citarasa masing2...dah siap!
Masukkan kedalam freezer untuk semalaman..

Tadaaa!...Homemade Ice Cream dah siap...^^ selamat mencuba~

Ice Blend Watermelon with milk shake~

Jom sejukkan tekak"... Bahan2: Buah tembikai secukupnya (dipotong dadu) gula secukupnya...(ikut suka, nak manis ke tak nak) susu cair secukupnya... ice batu secukupnya... satukan kesemua bahan2 & blend sampai sebati.. jika terlalu manis tambahkan sedikit air.. dah siap!.....

Bubur Pulut Hitam~

Bubur Pulut Hitam~ (diet mode)

 Bahan2:
 3/4 cup beras pulut Hitam
 3helai daun pandan
 3 sudu bsr gula merah @ gula melaka
sedikit Gula halus(ikut suka) blh tambah @ blh kurangkan
 10gm biji sagu
 air secukup nya utk memasak beras
 1kotak susu segar HL (1Liter)

Rendam beras Pulut semalaman.
 masukkan air secukupnya utk memasak beras.
 masukkan juga biji sagu. jgn lupa daun pandan ye.
 utk menambahkn aroma. masak sampai mendidih.
kemudian masukkan gula merah@gula melaka. kalau nk manis tmbahkn dgn gula halus tadi.
 Kacau sebati.
Biarkan mendidih dan msak atas api yang pelahan takut hangus pula nanti..hehe
 Bila beras dah nampak hancur dan bubur dah pekat.
 masukkan susu segar tadi dan kacau sebati. Dah siap, slmt mencuba~

Homemade Ice Cream~

memang mudah je nak buat Ice cream kat rumah....
yang paling best nye,kita boleh letak ape2 je yg kita suka & boleh kurangkan or lebihkan perasa serta kemanisan nye....
.jom tgk resepinye...^^..( resepi asal dari kak Mai Zura)

Easy Homemade Ice Cream~
Bahan2: 1 Biji Telur (grade A)
 1 Tin Susu Pekat Manis
1 1/2 Tin susu Cair
 2 sudu Makan Ovalett
 1 Sudu teh Esen Vanila

Cara membuatnya:
 Satukan kesemua bahan2 tadi..
.Putar dengan Mixer menggunakan Kelajuan Tinggi ye..
.Putar selama 20-30minit, hingga adunan benar2 kembang & gebu..
Bahagikan adunan mengikut selera masing2..
 saya buat untuk 4perasa:
 1 Bahagian saya campurkan dengan Perasa coklat ( 2 sudu makan serbuk koko & 1 sudu teh Browning sugar)
1 Bahagian saya campurkan dengan perasa peppermint & coklat rice ( peppermint paste)
1 Bahagian saya campurkan dengan Perasa yam (yam paste)
 1 Bahagian saya campurkan dengan perasa Strawberry ( Strawberry paste) sediakan bekas...
Tuangkan adunan2 tadi mengikut cita rasa masing2...
dah siap!..
Masukkan ke dalam Freezer,simpan utk semalaman...
slmt mencuba~