All About My Hobbies~

All About My Hobbies~
Welcome To My Humble Cooking Blog. Nothing special about my blog, I'm Not a Professional...But I Really Enjoy Myself Doing It. "Mommy's Ryan Kitchen " is all about cooking & Baking. Just to share some tested & validated recipes from people who loves cooking. All Photos & Recipes is Belong to Blog Mommy Ryan's Kitchen. Strictly Copy Paste & Download all Items in This Blog Is NOT ALLOWED. Thank You!.

Friday 19 October 2012

Kek Lapis Vanila Coklat~

Kek Vanila Coklat~ macam Familiar je nama tu kan?..hehehe..kek ni sebenarnya saya nak buat bentuk marble"..tapi tak jadi, so terhasil lah,versi lapis...^^
Jom Skodeng Resepi...
(Loyang size 5x6")
 Bahan2:
 5 Biji Telur
 250g Mentega
 1 1/2 cup Tepung Gandum (saya Guna Tepung Hong Kong)
 1 cup Gula
 1 cup susu tepung
 1/3 Tin Susu Pekat Manis
 1 Sudu Teh Esen Vanila
 25g Serbuk Koko
 1 Sudu Teh Browning Sugar @ Coklat emulco
 1 Sudu Makan Ovalett
Cara2 menyediakan nya:

 Pukul Gula & mentega hingga kembang... Kemudian Masukkan Telur satu persatu..Kacau lagi.. Masukkan pula Tepug Gandum & Susu Tepung Yang telah di ayak terlebih dahulu ye.. Pukul sebati.....masukkan susu pekat manis & Ovalett...Teruskan kacau.. Bila sudah sebati & kembang..
 Bahagikan Adunan kepada 2 bahagian...
 1 bahagian dicampurkan dengan Esen Vanila..
 1 Bahgian lagi campurkan dengan Seerbuk koko & Browning sugar @ Coklat Emulco tadi...
 Panaskan dulu air kukusan ye...
Sediakan loyang yang telah dialas dengan mentega & baking paper..
 Tuang adunan coklat dulu..kukus dalam 5-7minit..
 kemudian tuangkan adunan vanila diatasnya...kukus lagi..
 Ulang proses yang sama hingga adunan habis...
Setelah selesai melapis, kukus kek untuk 30minit-1jam ..supaya kek masak dengan sempurna...

No comments:

Post a Comment