All About My Hobbies~

All About My Hobbies~
Welcome To My Humble Cooking Blog. Nothing special about my blog, I'm Not a Professional...But I Really Enjoy Myself Doing It. "Mommy's Ryan Kitchen " is all about cooking & Baking. Just to share some tested & validated recipes from people who loves cooking. All Photos & Recipes is Belong to Blog Mommy Ryan's Kitchen. Strictly Copy Paste & Download all Items in This Blog Is NOT ALLOWED. Thank You!.

Friday 5 April 2013

Kek Lapis Dwi Rasa mummy Ryan~

Lama nye tak melapis kan....hehhee^^
Rindu pula nak makan kek Lapis..
Jom tengok Resepinye...

 Kek Lapis Dwi Rasa Mummy Ryan~
 Bahan2: (Loyang 5x6)
 6 Biji Telur ( Grade A)
 1 Buku Buttercup (250g)
 1 Tin susu pekat manis (tin 505g)
 1 Cup Horlicks
 1 1/2 Cup Tepung Hong Kong
 1 1/2 Cup Gula halus
 1 Sudu Teh Esen Vanila
 1 Sudu Teh Ovellate
 Pandan paste
 Strawberry Paste
 Coffee Emulco

 Cara Membuatnya~
 Putar Butter & Gula hingga kembang... Kemudian Masukkan Telur Satu demi satu...teruskan putar hingga adunan benar2 sebati..
 Masukkan pula Esen Vanila & Ovellate..Putar lagi biar sebati.. Setelah itu,masukkan juga Horlicks &   Tepung Hong kong...Putar dengan kelajuan sederhana agar adunan sebati..
 Masukkan pula susu Pekat manis..teruskan putar, hingga adunan kembang & sebati..
 Selepas itu, bahagikan adunan tadi kepada 3 Bahagian:
 1 Bahagian dicampurkan dengan Pandan Paste
 1 Bahagian dicampurkan dengan Strawberry Paste
 1 Bahagian dicampurkan dengan Coffee Emulco

 ** Air kukusan hendak lah di masak terlebih dahulu,hingga mendidih**
 Sediakan Loyang yang telah dialas dengan baking paper & sedikit mentega...
 Ambil 1senduk kecil adunan Coffee tadi & ratakan dalam loyang... Kukus hingga masak (agak2 dalam 7-10minit)
 kemudian ambil 1senduk kecil lagi adunan Strawberry...Kukus hingga masak juga (dalam 7-10minit juga) Ulang proses yang sama hingga adunan habis.. Untuk lapis yang terakhir, kukus kek selama 45minit - 1jam untuk kek masak sepenuhnya...
 Selamat Mencuba!...

No comments:

Post a Comment