Kangkung Goreng Simple:
Bahan2:
1ikat kangkung (dipotong memanjang & dibersihkan)
2 biji cili (Ikut suka nak pedas mana)* Ditumbuk*
Segenggam Udang kering *ditumbuk*
1 Sudu tehSerbuk cukup Rasa Maggi
Garam & serbuk perasa secukup rasa
1 Sudu bawang yang telah diblend
Cara memasak:
Panaskan minyak,Tumis bawang, Cili & udang kering hingga naik bau.. Kemudian masukkan kangkung. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk perasa secukup rasa, juga masukkan serbuk cukup rasa maggi.. Kacau sebati, bila dah masak. Tutup api. **Jangan tumis kangkung lama sangat,nanti jadi layu & tak sedap**
No comments:
Post a Comment