Pucuk Pakis Goreng Belacan campur Udang~

 Pucuk Pakis Goreng Belacan campur Udang~ Versi Mummy Ryan's Kitchen

 Bahan2:
 Pucuk pakis secukupnya (dibersihkan & dipotong)
 Udang secukupnya (dibuang kulit & dibersihkan) **
 Bawang merah/Bawang putih secukupnya**
 **Belacan secukupnya**
 **Cili Padi secukupnya**
 Bahan yang bertanda ** di tumbuk/blend halus
 Garam & serbuk perasa secukupnya
 Sedikit minyak untuk menumis (saya guna Olive Oil)

Panaskan minyak & tumis bahan yang bertanda ** tadi hingga naik bau. Kemudian masukkan udang..kacau sebentar hingga udang agak masak.. Masukkan pula Pucuk pakis, kacau sebentar biar sebtai. Perasakan dengan garam & serbuk perasa secukupnya.. Bila pucuk pakis dah agak layu, tutup api... Dah siap!.. Selamat mencuba..