Kek Lapis Gawai Dayak ~Mommy Ryan~

Tema Sempena sambutan perayaan Gawai Dayak 1 Jun & Tema Berasaskan Warna Baju Tradisional Kaum BIDAYUH.
Kek Lapis Gawai Dayak ~ Mommy Ryan ~
Bahan-Bahan: (Loyang 7x6’ )
7 Biji Telur (Grade A)
450gm Butter
2 Cup Tepung Kek
1 Tin 200gm Kaya
1 ½ Cup Gula Halus
1 Cup Horlicks
1 Cup Susu Tepung 
1 Sudu makan Esen Vanilla
Strawberry Emulco & Coklat Emulco secukupnya

 Cara- Cara Membuatnya:
>> Putar Butter & Gula hingga gebu.
>> Masukkan Telur Satu Persatu, Masukkan juga Esen Vanilla. Putar hingga kembang & sebati.
>> Masukkan Tepung Kek ( Putar sebati)
>> Masukkan Horlicks & Susu Tepung ( Putar sebati)
>> Masukkan Kaya, Putar lagi hingga adunan rata.
Bahagikan Kepada 3 Bahagian:
1) 1 Bahagian Dicampurkan Dengan Strawberry Emulco
2) 1 Bahagian Dicampurkan Dengan Coklat Emulco
3) 1 Bahagian lagi DiBiarkan kosong warna & perasa asli.
Air Kukusan hendaklah dididihkan terlebih dahulu..
Masukkan sedikit adunan perasa Asli tadi ke dalam Loyang yang telah dialas dengan baking paper & sedikit butter.
Kukus hingga masak barulah Tuang sedikit adunan Strawberry tadi. Kukus lagi hingga masak. Diikuti dengan adunan Perasa coklat.. Ulang Proses yang sama Hingga adunan Habis.
Untuk lapis yang terakhir, kek hendaklah dikukus selama 45minit – 1 Jam agar kek masak dengan sempurna..

            ~~SELAMAT MENCUBA & SELAMAT MENYAMBUT HARI GAWAI 2015~~