Bubur Ayam & Udang Simple~

Bubur,...
makanan yang sangat berkhasiat...
Ketika kita tidak berselera untuk makan, bubur memamg sesuai..^^

Jom tgk resepi,,..
 3 cawan Beras ( di bersihkan & di rendam selama 1/2jam)
2 biji telur Isi ayam secukupnya
 Udang secukupnya
2 ketul chicken cube
 sedikit minyak utk menumis.
. daun sup utk hiasan ( jika suka)
 1 sudu bawang merah & bawang putih yang telah di kisar/di tumbuk
 1sudu teh halia yang telah di kisar / di tumbuk
 Garam & serbuk perasa secukupnya...(Klu nk guna serbuk maggi secukup rasa tu pn blh)

Masak beras tadi dengan air secukupnya...( dalam periuk berasingan)

Sediakan kuali,...Panaskan minyak... Goreng telur secara dadar tanpa garam..angkat dan ketepikan.
.Bila dah sejuk hiris telur kecil2 (secara memanjang)..
kemudian Tumis bawang merah,bawang putih & halia hingga naik bau..
kemudian masukkan isi ayam & udang..kacau sebati...
dalam 5minit mcm tu..
angkat dan masukkan bahan yang telah di tumis tadi kedalam periuk beras yang di masak tadi...kacau sebati.. Masukkan cube ayam & perasa kan...
Masak hingga beras agak hancur..
dah siap..
Hidang bersama daun sup & sedikit lada..