Kek Lapis Holiday Inn ~Mommy Ryan~

kek Lapis Holiday Inn ni memang terkenal di sarawak...cuma beza nye dari segi bahan2 & warna bergantung kepada setiap individu yg membuatnya...Terpulang lah pada kreativiti masing2 utk mencipta versi sendiri ye... So kali ni saya buat versi ikut citarasa Mommy Ryan pula^^

resepi ade kat bawah ni:

 Kek Lapis Holiday Inn ~Mummy Ryan~
 Bahan2: (Loyang 8x8)
 9 Biji Telur
 2 cup Tepung kek (saya guna Tepung Hong kong)
 1 Cup Gula Halus
 1/2 tin susu pekat manis
 350g mentega ( saya Guna Buttercup)
 1 Sudu Makan Ovellate
 pewarna oren kuning & coklat Emulco
 1 sudu teh esen vanila
 4 sudu makan jem Nenas

 Cara membuatnya:
 pukul Memtega ,ovallete & Gula Hingga kembang...
 Masukkan Telur satu persatu...putar lagi biar sebati masukkan pula Tepung kek...putar perlahan2    hingga adunan sebati ye.
 Kemudian masukkan pula susu pekat manis...Putar sekejap..
 Bahagikan adunan kepada 3 bahagian:

 1 Bahagian dicampurkan dengan coklat Emulco
 1 Bahagian dicampurkan dengan pewarna oren & jem nenas
 1 bahagian dicampurkan dengan pewarna kuning & 1 sudu teh esen vanila

Sediakan loyang yang telah dialas dengan baking papper & sedikit mentega... Ambil 1 senduk adunan Oren & kukus dalam 7-10minit (tgk klu permukaan kek dah masak bru tuang adunan yg seterusnya) kemudian ambil 1 senduk adunan kuning...& kukus last ambil 1 senduk adunan coklat...kukus.. Ulang proses yang sama hingga adunan habis ye.. setelah slesai proses melapis,kukus kek utk 20minit ..agar kek masak sempurna.. Selamat Memcuba!...