All About My Hobbies~

All About My Hobbies~
Welcome To My Humble Cooking Blog. Nothing special about my blog, I'm Not a Professional...But I Really Enjoy Myself Doing It. "Mommy's Ryan Kitchen " is all about cooking & Baking. Just to share some tested & validated recipes from people who loves cooking. All Photos & Recipes is Belong to Blog Mommy Ryan's Kitchen. Strictly Copy Paste & Download all Items in This Blog Is NOT ALLOWED. Thank You!.

Monday 21 December 2015

Kek Lapis Coklat Yam(Keladi)~ Mommy Ryan~


Kek Lapis Coklat Yam~ Mommy Ryan~

Bahan-Bahan: (Loyang 5x6)
5 Bji Telur (Grade A)
250gm Butter (Saya guna Buttercup)
500gm Susu Pekat Manis
1 Cup Tepung Kek
1 Cup Horlicks
1 Cup Susu Tepung
1 Cup Gula halus Perasa/pewarna coklat & Yam secukupnya
1 Sudu Teh Ovalatte
1 Sudu Teh Esen Vanilla

 Cara-cara Membuatnya:
>> Putar Butter, Ovalatte & Gula Halus hingga kembang.
>> Masukkan Telur satu persatu,Masukkan juga esen vanilla. Putar Perlahan Hingga sebati.
>> Masukkan Tepung Kek. Putar Sekejap.
>> Masukkan susu Tepung & Horlicks.Putar perlahan hingga adunan sebati.
>> Bahagikan Adunan Kepada 2 Bahagian

1 Bahagian dicampurkan dengan perasa/pewarna coklat.
1 Bahagian dicampurkan dengan perasa/pewarna Yam ( Keladi)

 *** Air Kukusan hendaklah dididihkan terlebih dahulu.
>> Ambil Sedikit adunan perasa Coklat,tuang@Ratakan kedalam Loyang yang telah dialas dengan baking paper & sedikit butter. Kukus hingga masak.
>> Setelah masak, Ambil sedikit adunan perasa yam(Keladi) tuang@ratakan diatas adunan coklat yang dah masak tadi, Kukus lagi hingga masak.
>> Ulang proses yang sama hingga adunan habis.
>> Untuk lapis yang terakhir, kek hendaklah dikukus selama 45-1jam agar masak dengan sempurna.                                
                               *********** SELAMAT MENCUBA***********

No comments:

Post a Comment