All About My Hobbies~
Tuesday, 8 October 2013
Kek Lapis Greenday~Mommy Ryan~
Kek Lapis Greenday~Mommy Ryan~
Bahan2: (Loyang 5x6)
6 Biji Telur (Grade A)
250gm Butter
1 ½ cup Tepung Hong Kong
1 Cup Horlicks
1 Cup Gula
4 Sudu Makan Kaya
½ sudu Teh Ovalatte
½ Sudu Teh Esen Vanilla
Coklat Emuclo Secukupnya
Perasa /pewarna pandan secukupnya (saya guna pandan paste)
250gm susu pekat manis ( ½ tin 500gm)
Cara Membuatnya:
Pukul Butter & Gula hingga kembang.
Masukkan Ovalette, putar sekejap biar sebati. Masukkan telur satu persatu, putar hingga gebu. Masukkan juga Esen vanilla. Putar sekejap.
Masukkan Tepung Hong Kong & Horlicks. Putar lagi hingga adunan sebati. Akhir sekali,masukkan Kaya & Susu Pekat Manis. Putar sehingga sebati.
Kemudian bahagikan adunan kepada 3Bahagian:
1 Bahagian dicampurkan dengan Pewarna pandan
1 Bahagian dicampurkan dengan Coklat Emulco
1 Bahagian dibiarkan kosong (perasa.pewarna asli)
**Didihkan air kukusan** Sediakan Loyang yang telah disapukan sedikit butter & dialas dengan baking paper.
Ambil sedikit adunan warna coklat ,tuang & ratakan didalam Loyang. Kukus hingga masak (agak2 dalam 10-15minit 1lapis)
Kemudian ambil sedikit adunan warna asli..kukus hingga masak..
Ulang proses yang sama untuk lapis warna hijau & seterusnya hingga adunan habis.
Untuk lapis terakhir,kukus kek selama 45minit-1jam agar kek masak dengan sempurna. Selamat Mencuba!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
salam..
ReplyDeleteem, cantiknya kek lapis..sedapnya makan kek lapis..
Tq...hehe..try la buat
Delete