Kari Ayam~

Masak lauk kegemaran anak2 malam ni...ape lagi Kari ayam la, hehehe..

Bahan2:
 1/2 ekor ayam (dicuci & dipotong kecil )
 5 ulas bawang putih (ditumbuk )
 2 biji bawang merah (ditumbuk )
2 inch halia (ditumbuk)
 5 helai daun kari
 4 biji kentang (dipotong dadu )
 1tin susu cair @ 500ml santan
 2 sudu besar cili boh
 3 sudu besar serbuk kari

Cara penyediaan :
 Panaskn kuali, masukkan sedikit minyak utk menumis. Tumiskan bawang putih, bawang merah & halia hingga naik bau. Masukkan daun kari,cili boh,ayam & kentang. Kacau 1-3minit. Masukkan sedikit air agar tidak kering. Kemudian Masukkan garam &serbuk perasa, serbuk kari &susu cair@ santan. Biar mendidih, perlahankn api biar masak dlm 20minit. Kalau ayam dah empuk, tutup api...dah siap.... :-)